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資料の詳細

■資料情報

書名

ポリ袋でかんたん低温真空調理 放っておくだけ!衛生的で栄養を逃さずおいしく作れる調理法

著者 若宮 寿子∥著
著者典拠
出版者 誠文堂新光社
出版年 2019.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4416719078, 9784416719077
内容紹介
おいしくて栄養満点、雑菌が発生しづらく衛生的、一度に複数の料理を作ることができる、ゆでるだけなので鍋などが汚れず洗いものもらくちん。ポリ袋と家庭にある道具でかんたんにできるいいことづくめの調理法「低温真空調理」のレシピを紹介する。
キーワード 料理
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■蔵書状況

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