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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
講座食の文化 第7巻 食のゆくえ 総目次・文献目録・総索引 |
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|---|---|---|
| 著者 | 石毛 直道∥監修、田村 真八郎∥責任編集、井上 如∥責任編集 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 味の素食の文化センター、農山漁村文化協会（発売） | |
| 出版年 | 1999.12 | |
| ページ数 | 324,181p | |
| 大きさ | 23cm | |
| ISBN |
454099025X, 9784540990250
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| 内容紹介 |
文献:巻末p43~93
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| キーワード | 食生活 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 環 - 111 | 383.8/ｺ/7 | 100019327 | 一般図書 |
貸出できます
|
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