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資料の詳細

■資料情報

書名

講座食の文化 第1巻 人類の食文化

著者 吉田 集而∥責任編集
著者典拠
出版者 味の素食の文化センター、農山漁村文化協会(発売)
出版年 1998.10
ページ数 437p
大きさ 23cm
ISBN
4540980521, 9784540980527
内容紹介
キーワード 食生活
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
椎葉村図書館 環 - 111 383.8/コ/1 100019330 一般図書
貸出できます
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