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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
科学者たちが語る食欲 食べすぎてしまう人類に贈る食事の話 |
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|---|---|---|
| 著者 | デイヴィッド・ローベンハイマー∥著、スティーヴン・J・シンプソン∥著、櫻井 祐子∥訳 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | サンマーク出版 | |
| 出版年 | 2021.1 | |
| ページ数 | 367p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4763137921, 9784763137920
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| 内容紹介 |
過食をやめられない人類。進化、そして文明の発展で狂ってしまった私たちの食欲。どうすれば、正しい食欲を取り戻し、食べ過ぎをなくせるのか。混迷する食世界で、私たちの体を守る叡智が詰まった食指南。食欲の仕組みを科学者たちが解き明かす。
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| キーワード | 栄養生理学 食欲 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 環 - 055 | 498.56/ﾛ | 100020998 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。