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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
じつは食べられるいきもの事典 「食べる」とは人間の歴史そのもの |
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|---|---|---|
| 著者 | 松原 始∥著、伊勢 優史∥著、ぽんとごたんだ∥絵 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 宝島社 | |
| 出版年 | 2020.3 | |
| ページ数 | 159p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
429900292X, 9784299002921
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| 内容紹介 |
ラクダ、マンボウ、カラス…。「じつは食べられる」生き物60種が集まった生き物事典。「ラクダのコブは食べられる」「ヤドカリはタラバガニの親戚だからおいしい」など、味や食べ方だけでなく、人間の食文化という視点から見た生き物たちの話を紹介する。
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| 目次 |
第１章；じつは食べられる陸・空の生き物たち第２章；じつは食べられる海・川の生き物たち第３章；じつは食べられる虫のなかまたち第４章；日本以外ではあまり食べられない生き物たち第５章；過去に食べられた生き物たち
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| キーワード | 食生活 動物 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 環 - 061 | 383.8/ﾏ | 100021317 | 一般図書 |
貸出できます
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