古代エジプトの素朴なパンから、現代のテレビ番組・アプリのレシピにいたるまで、食物はどのような歴史を重ね、変化を遂げてきたのか。その時代の人々と、その時代背景を資料から読み解き、身近な食に潜む奥深さを見直す。