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資料の詳細

■資料情報

書名

伝統食

47都道府県ビジュアル文化百科

著者 野﨑 洋光∥監修、こどもくらぶ∥編
著者典拠
出版者 丸善出版
出版年 2016.11
ページ数 95p
大きさ 29cm
ISBN
4621300911, 9784621300916
内容紹介
正月のおせち料理、お雑煮、ご当地麺やご当地おでん、ふるさとの郷土菓子など。日本各地の「食文化」や「伝統食」を豊富な写真を通じて紹介する。自分の住む地域や、日本について関心をもち、日本人の暮らしの知恵を学ぶことができる1冊。
目次
パート1;テーマ別に見る伝統食 パート2;47都道府県の食文化と伝統食
キーワード 食生活-日本 日本料理

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
椎葉村図書館 環 - 107 383.81/デ 100024520 一般図書
貸出できます
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