書名 |
伝統食 47都道府県ビジュアル文化百科 |
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著者 | 野﨑 洋光∥監修、こどもくらぶ∥編 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 丸善出版 | |
出版年 | 2016.11 | |
ページ数 | 95p | |
大きさ | 29cm | |
ISBN |
4621300911, 9784621300916
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内容紹介 |
正月のおせち料理、お雑煮、ご当地麺やご当地おでん、ふるさとの郷土菓子など。日本各地の「食文化」や「伝統食」を豊富な写真を通じて紹介する。自分の住む地域や、日本について関心をもち、日本人の暮らしの知恵を学ぶことができる1冊。
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目次 |
パート1;テーマ別に見る伝統食 パート2;47都道府県の食文化と伝統食
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キーワード | 食生活-日本 日本料理 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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椎葉村図書館 | 環 - 107 | 383.81/デ | 100024520 | 一般図書 |
貸出できます
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