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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
macaroniが教える失敗しないお菓子作りの基本 |
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|---|---|---|
| 著者 | macaroni∥著、えも∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | エムディエヌコーポレーション、インプレス（発売） | |
| 出版年 | 2023.8 | |
| ページ数 | 143p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4295204129, 9784295204121
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| 内容紹介 |
初心者から上級者まで誰でも失敗せずにお菓子作りをたのしむためのあれこれを紹介したレシピ集。基本的なテクニックはもちろん、下準備でのポイントや各工程での注意点、生地の混ぜ方や混ぜ終わりの見極め方など、お菓子作りのヒントやコツを詳しく解説する。
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| キーワード | 洋菓子 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 環 - 081 | 596.65/ﾏ | 100028386 | 一般図書 |
貸出できます
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