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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
MEYHANE TABLE More! 人がつながる中東料理 |
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|---|---|---|
| 著者 | サラーム海上∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ＬＤ＆Ｋ | |
| 出版年 | 2019.3 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4905312477, 9784905312475
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| 内容紹介 |
トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材。ヴィーガン/ベジタリアンにも対応したカラフルでヘルシーなメゼ(前菜)から、野外BBQ料理、各地の台所で学んだ家庭料理まで、中東料理最先端を全56レシピ収録する。
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| キーワード | 料理 中近東 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 環 - 020 | 596.22/ｻ | 100018998 | 一般図書 |
貸出中
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