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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ベトナムかあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番の揚げ春巻きから伝統食までつくってもらいました! |
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|---|---|---|
| 著者 | 伊藤 忍∥著、ベトナム大好き編集部∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | |
| 出版年 | 2019.10 | |
| ページ数 | 189p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4416519966, 9784416519967
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| 内容紹介 |
ベトナムの人々がおうちで食べている家庭料理は、愛情たっぷりの"おふくろの味"。北から南まで、腕自慢のかあさんたちに教わったレシピと、それぞれの家族の物語。
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| キーワード | ベトナム料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 環 - 020 | 596.22/ﾍﾞ | 100019073 | 一般図書 |
貸出中
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