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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
京都のおばあちゃんたちに聞いた100年後にも残したいふるさとレシピ100 |
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|---|---|---|
| 著者 | 大和書房編集部∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 大和書房 | |
| 出版年 | 2022.8 | |
| ページ数 | 159p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4479921591, 9784479921592
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| 内容紹介 |
その土地で愛される春夏秋冬の知恵レシピを紹介したレシピ集。定番のおばんざいから季節の料理、ハレの日のお寿司まで、京都府内の各地域のおばあちゃんに教えてもらった、心がほどける知恵レシピを100点掲載する。
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| キーワード | 日本料理-京都府 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 飛び出す司書運搬中 - サロン | 596.21/ｷ | 100025859 | 一般図書 |
貸出中
(予約できません)
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。