今年のバレンタインデーからホワイトデーにかけて行った「青山美智子さんの作品発! オリジナル『ハニースウィーツ』レシピの募集」では13点の素敵なレシピをご応募いただきました。またその後に実施した「人気5選」を選出するためのオンライン/現地人気投票では、合計1,178点のご投票をいただきました!


(↑こちらの画像をクリックすると、全レシピをご覧いただけます↑)

本ページでは下記2点に関するお知らせを申し上げます。

・「ハニースウィーツ人気投票」の結果発表について
・「ハニースウィーツレシピお披露目会」×「スウィーツの物語(オンライントークショー)」視聴方法について

「ハニースウィーツ人気投票」の結果発表について

早速ではありますが、1,178点の人気投票の結果選出された「5選」を発表いたします!

エントリーナンバー⑤「ミクジのお告げ付き はちみつ抹茶クッキー」(いろはさんより)

<作品紹介>インスピレーションを受けた作品は『猫のお告げは樹の下で』。ミクジのお告げをたくさんの人に届けたいと思い、クッキーにしました。抹茶カフェの抹茶も取り入れました!

 

エントリーナンバー⑥「じゅわっとはちみつパイ」(りくさんより)

<作品紹介>インスピレーションを受けた作品は『お探し物は図書室まで』。ハニードームの「じゅわっとハチミツがしみていて美味しい」という描写からトルコやギリシャで食べられている「バクラヴァ」というお菓子を連想しました。本場のバクラヴァはひし形や長方形が多いそうですが、ハチミツっぽく六角形にしてみました。ナッツはお好みなので、椎葉産のそばの実などをいれても美味しいと思います。「じゅわっと」感の肝となるシロップにはハチミツはもちろんレモンの代わりに日向産のヘベスを使ったのもポイントです。

 

エントリーナンバー⑩「秘蜜のハニードーム」(あさのここあさんより)

<作品紹介>インスピレーションを受けた作品は『お探し物は図書室まで』。

呉宮堂に、宮崎県出身の社員がいた。久々に帰省したある日、地元の友達に誘われ、初めて椎葉村を訪れた、美しい自然や壮大なダム、山の幸や川の幸、そしてのどかな村の雰囲気や温かい人々に魅了され、もっと多くの人に椎葉の魅力を知ってもらいたいと思った。そう思いながら、椎葉の銘菓、菓te-riの「宮崎バターサンド」を一口食べた瞬間、「呉宮堂のハニードームとコラボしたらどうか!?」というアイディアが浮かんだ…!
そうして生まれたのが、「椎葉の秘蜜」をたっぷりと使った、この「秘蜜のハニードーム」である。より多くの人に手に取ってもらえるよう、パッケージにも椎葉の魅力を詰め込んだ。

~さあ、おひとつどうですか?~

※本を読んだ後に考えた、架空の物語です。

☆米粉の使用☆
「人権に関する作品」の中に、生まれつきアレルギーがある生徒さんの作文がありました。お土産が食べられなかったり、それを可哀想な目で見られたりするのが辛いと書かれており、「みんな」で安心して食べられるものがもっと増えたらという思いで、小麦ではなく米粉を使い、卵・バターを使わないレシピで作りました。

☆アクセントに日向夏☆
ハニードームに合う宮崎の特産品ということで、日向夏を選びました!爽やかな香りと蜂蜜がよく合います♡

☆ハニーホール☆
じゅわっと蜂蜜がしみ込んだハニードームを作るため、生地の上に穴をあけ、蜂蜜を追加しました。スウェーデンのお菓子Hallongrottor(ハッロングロットル)からヒントを得ました♪

☆パッケージデザイン☆
作中に登場する呉宮堂ハニードームの小箱を、椎葉バージョンにしてデザインしてみました。CDや本をジャケ買いするように、お菓子もジャケ買いすることがあるはず…。(まさに私がそう!自分が欲しい箱をデザインしてみました。欲を言えば、缶だとなお良いです!)

☆小瓶の蜂蜜付き☆
「椎葉の秘蜜」をダイレクトに味わっていただくため、小瓶に詰めてハニードームとセットにしました!蜂蜜たっぷりがお好みの方は、ハニードームに追いハニー♡他にもトーストに、ヨーグルトに、ホットミルクに…楽しみ方は無限大!

 

エントリーナンバー⑪「ハニードームクッキー」(sonoroさんより)

<作品紹介>インスピレーションを受けた作品は『お探し物は図書室まで』。図書室に足繫く通ってくれた先生から「転勤が決まったので記念に好きな本を交換しましょう」と提案されました。そして交換の日に「この本の主人公はあなたです」と言ってこの本を渡されました。私もいつもお探し物を見つけに図書室に来るその先生にぴったりなタイトルだと思い、この本を選んでいました。世の中にこんなにたくさん本がある中でまったく同じ本をお互いに選んだことに本当に驚きました。図書室勤務の私にとって宝物の1冊です!小町さんのようにハニードームクッキーが食べたくなりました。ミツバチのようなドーム型と溶岩ドームのようなクッキーです。

① 薄力粉とアーモンドプードルをふるう
② バターをマヨネーズ状にして粉砂糖を入れて混ぜる
③ ①と②を合わせてまとめて14等分にする
④ それの中にクルミとはちみつキャンディを半欠け入れて丸め、ヒマワリの種の尖った方を外側にミツバチの針に見立てて付ける、上部をへこませてハニーポット型に整え、ハチミツ(アカシアか椎葉の秘密)をたっぷり入れるどちらもベーキングカップ5号に入れる
⑤ 180℃に温めておいたオーブンで15分くらい焼く。ドーム型と溶岩ドーム型のクッキーができます
⑥ 冷まして完成

小町さんのふっくらした指でつまんで食べるところをイメージしました。素材重視の素朴なお菓子です❕♡

 

エントリーナンバー⑫「とろけるハニードーム」(3姉妹ママさんより)

<作品紹介>インスピレーションを受けた作品は『お探し物は図書室まで』。
“半球型”“中にじゅわっとハチミツがしみていて美味しい”をイメージして作りました。また、箱に白い花が描かれているということでクッキーで作った花をのせました。マスカルポーネとレモン汁を使い、さっぱりとしたスウィーツで中から出てくるはちみつの甘さがひきたつように工夫しました。

悩みごとがあってもこれを食べるとふわっととろけてなくなるようなイメージでふわふわのスウィーツにしました。最後にかざりつけるスポンジを子供が食べてしまうハプニングがありましたが、がんばって作りました✨半解凍だとふわしゃり、完全に解凍するとふわふわとろけます。

 

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以上5点のレシピが、栄えある「人気5選」のハニースウィーツです!

入選されたみなさま、おめでとうございます!!!

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「ハニースウィーツレシピお披露目会」×「スウィーツの物語(オンライントークショー)」視聴方法について

当初は椎葉村現地での実食審査会を計画していました本イベントですが、昨今の新型コロナウィルスの感染状況に鑑みまして完全オンライン化での実施とさせていただきます。青山美智子さんのご来宮・ご来村をお楽しみにされていたみなさまには、大変申し訳ございません。

オンラインでもたのしいイベントになるよう、下記画像のように形式を変更いたしましたのでご覧ください!

 

≪イベント内容≫
・日時:2022年5月28日土曜日 13:15受付開始
・会場:完全オンライン(Zoomの視聴URLをお送りいたします)
・定員:先着100名様
・費用:無料
・締切:2022年5月20日金曜日 23:59申込締切

 

「ハニースウィーツレシピお披露目会」

人気投票で5選に選出されたレシピの創作者さまから、オンラインで「レシピへの思い」をご紹介いただきます。実食審査はとりやめとなりましたので「審査」ではなく「お披露目」の会と致します。青山美智子さんの小説と素敵に重なるレシピのストーリーを聞いて、ぜひおうちでもハニースウィーツをつくってみましょう!

 

「スウィーツの物語(オンライントークショー)」

「短編集の魔術師」こと作家・青山美智子さんと対談するのは、椎葉村のスウィーツ・エースである「秘境のヒットメーカー」椎葉昌史さん。素敵なスウィーツが登場する小説をつくる青山さんと、九州を中心に大人気な「宮崎バターサンド」などのスウィーツをつくる椎葉昌史さん。二人が出会うとき、どんなスウィーツの物語が語られるのでしょうか?

30分程度と限られた時間ではありますが、オンラインの良さを活かしたトークショーになるよう努めます。なお、トークショーのファシリテーションは椎葉村図書館「ぶん文Bun」小宮山剛が務めます。

 

※本イベントに際しては「Zoomミーティング」を活用いたします。下記の事項をお守りいただいたうえで、円滑な進行にご協力のほどお願いいたします。

・登壇者様とレシピ応募者様以外のみなさまにおかれましては、画面のON/OFFは自由・マイクは常時ミュートとしていただけますよう何卒お願い申し上げます。
(終盤の質問コーナーで指名があった場合のみマイクONも可能)

・イベントの様子は録画のうえ、椎葉村や椎葉村交流拠点施設Katerieが管理するYouTubeアカウント等にアップロードさせていただく予定です。画面ONにしておられる場合はお顔が映り込むことがありますので、その点をご理解いただいたうえでご視聴いただけますようお願い申し上げます。
(事前に画面ON/OFFの切り替え、表示名の調整をお願い致します)

・Zoomのアプリをご利用の際は、不具合を避けるため最新版にアップデートしたうえでログインしてください。

・Zoomの基本的な操作に関する個別のご質問等はお受け付けいたしかねます。下記URL先などで基本操作を確認できますので、ご参照ください。
https://symphonict.nesic.co.jp/workingstyle/zoom/pc-howto/

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それでは、たくさんのご視聴をお待ちしております。

下記URL先の「交流拠点施設Katerieウェブページ」に設置されているお申込みフォームから、ZoomのURLを送付させていただくメールアドレスをご記入のうえお申込みをいただけますようお願いいたします。
URLの転送・転載は定員オーバーを招き、お申込みいただいた方が視聴できなくなる事態につながる可能性がありますのでお控えください

 

交流拠点施設KaterieウェブページのZoom視聴申込みフォームはこちら↓

 https://katerie.jp/events/event/honeysweetsapplication/

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