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タイトル 著者 出版者 出版年
日本調理科学会∥企画・編集 農山漁村文化協会 2020.11
小泉 武夫∥著 中央公論新社 2016.11
いまい せいいち∥へん、みずかみ みのり∥え 農山漁村文化協会 2004.4
渡邊 敦光∥監修 東京堂出版 2018.2
岸田 夕子∥著 飛鳥新社 2012.2
プレジデント社 2020.3
岩木 みさき∥著 エクスナレッジ 2020.2
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