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タイトル
著者
出版者
出版年
古代メソポタミア飯 ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ
遠藤 雅司∥著、古代オリエント博物館∥監修
大和書房
2020.12
食と人の歴史大全 火の発見から現在の料理まで
リンダ・チヴィテッロ∥著、栗山 節子∥訳、片柳 佐智子∥訳
柊風舎
2019.7
食の歴史 100のレシピをめぐる人々の物語
ウィリアム・シットウェル∥著、栗山 節子∥訳
柊風舎
2016.1
1
/
1
入力語句:
コード:, 館:01, 95
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著者等 (6)
栗山 節子 (2)
遠藤 雅司 (1)
片柳 佐智子 (1)
ウィリアム・シットウェル (1)
リンダ・チヴィテッロ (1)
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出版者等 (2)
柊風舎 (2)
大和書房 (1)
出版年 (3)
2020 (1)
2019 (1)
2016 (1)
件名標目 (6)
料理-歴史 (3)
クリア
食生活-歴史 (2)
食生活-メソポタミア (1)
火-歴史 (1)
食物-歴史 (1)
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資料区分 (1)
図書 (3)
資料種別区分 (1)
一般図書 (3)
分類コード (2)
[383.8] (2)
[383.8273] (1)
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