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| タイトル | 著者 | 出版者 | 出版年 |
|---|---|---|---|
| 佐藤 秀美∥文、土田 美登世∥文、中川 崇∥技術指導 | 誠文堂新光社 | 2022.9 | |
| 佐藤 成美∥著 | 講談社 | 2018.3 | |
| 吉野 精一∥著 | 柴田書店 | 2021.10 | |
| スチュアート・ファリモンド∥著、辻静雄料理教育研究所∥日本語版監修、熊谷 玲美∥訳、渥美 興子∥訳 | 河出書房新社 | 2018.10 | |
| 土田 美登世∥文、髙橋 潤∥技術指導、佐藤 秀美∥監修 | 誠文堂新光社 | 2020.2 | |
| 太田 さちか∥〔著〕 | マイルスタッフ | 2020.4 | |
| 前田 量子∥著 | 主婦の友社 | 2020.1 | |
| Jeff Potter∥著、水原 文∥訳 | オライリー・ジャパン | 2016.12 | |
| 川崎 寛也∥著 | 柴田書店 | 2021.9 |
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